38歳精神科医が腹筋割るログ

38歳3児の父が理想の体を目指して奮闘しつつ筋トレ情報を語るlogです。

BASE NOODLEに合うソースを考えてみた第三弾 おとなのふりかけ編

 2019年11月5日公開

 

どうもこんばんは!モレーキレーカーンです!

 

毎度おなじみ本日もBASE NOODLEに合うソースを考えていこうと思います。

前回は海で食べれば美味しいという発見がありましたが、今回は普通に職場で食べております。海回をお見逃しになった方は以下からどうぞ!

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BASE NOODLEに合うソースを考えてみた第三弾 おとなのふりかけ編

本日はみんな大好きおとなのふりかけ様から三選手にご参加頂きますよ!

みなさんはおとなのふりかけお好きですか?

私は大好きです!特に紅鮭に関しては、ふりかけご飯だけで3杯食べた後にお茶漬けで2杯いけるくらい好きです。

 えっ?第一弾は手作りソースで、第二弾は市販ソース、第三弾はふりかけじゃあ、どんどん手抜きになっているですって!?

おっしゃる通り!!!

ですが、手抜き=悪 という考え方はそろそろ卒業しませんか?

だって完全食なんですもん、楽に食べて何も悪いことはありませんよね?

手間をかけたら何か良いことが起こるんですか?

第一弾をご覧になっていないんですか!?

あれだけ手間かけて50点ですよ (つд⊂)エーン

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というわけで本日もズボラ系男子の本領を発揮していく所存であります。

 

 

エントリーされるのはこちらの3選手!

 

1.薫るトリュフ

2.紅鮭

3.わさび

 

薫るトリュフ!

おとなのふりかけ30周年記念特別ふりかけで発売中の限定味ですよ! 

これは期待大!

ちなみにふりかけだけだと麺どうしがくっついてしまうので、ほぐしオイルとしてえごま油を少量使用していることをご報告しておきます。

 

1.薫るトリュフ

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すみません勢いよくビリビリやっちゃってから、写真を撮っていないことに気が付きました( ゚Д゚)

一番下の2行の白文字は要注意ですよ。


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そりゃそうだろうけど、そうだろうけど ;つД`)

まあそうですよね。 

まさか入っているのか!?と思い原材料名欄を一生懸命見ちゃいましたよね。

しっかりトリュフ香料は入っているらしいので、なんか友達の結婚式で食べたような気がするくらいのトリュフレベルのモレキレカンがしっかり判定していこうと思います。

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わざわざ横書きにしてあります。洋風だから?

ご存じの方は少ないと思いますが、おとなのふりかけは全品縦書きです。

横書きの物も縦書きにしてしまうトリュフおそるべし。

 

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HUAWEI表記邪魔 ( ˘ω˘ )

すみません。良く分からずウオーターマークってなんだとかって思いながらいじってたら出る設定のまま撮りまくってました・・・( ^ω^)・・・。

気を取り直して。

なんかトリュフっぽい見た目のふりかけが乗ってます。

そして、私レベルのトリュフハンターをも唸らせるほどのトリュフっぽい香り!

ふわわっとどころか、ぶわわっとトリュフが香ります!いや薫ります!

これは最高!

トリュフ豚の気持ちが良く分かる!鼻で行きたいレベル!

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ぶひぶひ🐷

味もなかなかに良いです!

これは良い!78点!

前回のドライカレーにはかなわないものの歴代2位です!

 

2.紅鮭

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はい来ました!

いつもお世話になっております。

私も子供も大好き。買ってくればすぐに売れていく、ピンクのにくいあいつです。

 

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こちらはもう安定の逸品ですよね。

外れようがない絶対に美味しいやつです。

食べるとやっぱり美味しいですよね。

好きで食べまくっているだけに新鮮さが無い分、75点ですかね。

おとなのふりかけの紅鮭を食べたことが無い方は是非一度ご賞味ください。

 

3.わさび

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わさび味は実はひそかに期待大の一品です。

BASE NOODLEがほとんどソバだということを考えると、わさびが合わないはずがないのです。

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果たしてお味はいかに!?

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しっかりツンと来る風味が合う合う合います!これもまたおすすめですねー!

うーん、75点!

紅鮭と同点ですね!

 

薫るトリュフ 78点

紅鮭 75点

わさび 75点

と3つともに高得点でありました!

やはりおそるべしおとなのふりかけ!

おそるべくは永谷園といったところですね!

 

薫るトリュフは150円で小袋3つ入りですので、他のに比べるとちょっと割高です。おとなのふりかけはお子さんや女性の方くらいなら1袋で2回分くらいはありますので、150円で6回分くらいにはなりますね。もちろん普通のご飯にかけても絶対美味しいですし、卵かけご飯なんか最高でしょうね!

 


 

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

永谷園 おとなのふりかけ 紅鮭 5袋入り
価格:108円(税込、送料別) (2019/11/6時点)


 

 

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おとなのふりかけわさび(5袋入)
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また新たなソースを手に入れたらご報告致しますね!

最後までお読み頂き誠にありがとうございます!

 

 こちらの記事も是非お読みください!

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BASE NOODLEに合うソースを考えてみた第二弾

 2019年11月5日公開

 

おはようございます、こんにちは、こんばんは!モレキレカンです。

ようやく体調は回復してきました!

ご心配されていた方もされていなかった方もありがとうございます。

という訳で、本日もBASE NOODLEに合うソースを考えていこうと思います。

前回は惨敗だっただけに何とか70点以上は取りたいと思い、ご用意いたしましたよ!

 

BASE NOODLEに合うソースを考えてみた第二弾

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本日の主役はこちら!


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いきなり市販ソース!!!(´_ゝ`)

まあズボラダイエットですから (゜レ゜)

はい、という訳で、「まぜるだけバターしょうゆピラフ」と「ドライカレーの素」を別々に食べて一気に2種類検証していく豪華企画です!

麺に米のソースかけてどうすんだって思われた方もいるかもしれませんね。

でも心配ご無用!ご無用ご無用!

秘策をご用意してありますので!

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いつものBASE NOODLEなんですが、白いと思われましたよね。

先日、ご報告した完全食ダイエットで紹介した40ヌードルを混ぜております。


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その麺をちょきちょきとハサミで切りまして。細かく細かく。

どうするのかというと・・・・。


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玄米をドン!バン!ワッショーイ(*´▽`*)

そばめしで本日は行ってしまいます!そばみたいなもんなんで絶対に合うはずだと信じてやってしまいます。


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まずはドライカレーの素から作っていきます。

思ったよりもさらりとした液体状のソースです。


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見た目にはドライカレー感は乏しいですね。
というか麺を長く残し過ぎて、そばめし感もゼロですね(*´ω`*)

 


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今度はピラフの方です!

こっちは予想外にぼとぼと落ちるくらいのもったり感。

こちらには具材が少々入っております。


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とうもろこしやニンジンが入ってピラフっぽくなろうとしているのを打ち消す麺の存在感!

全くピラフには見えませんね。そして、今回はこっからが違いますよ。

これを袋に詰めて~~☀

 


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ほいっと!ここがどこか分かりますか?

公園の砂場ではございませんよ!


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そうです!海です!海に来ましたよ🌊🌊🌊

11月にしては陽の暖かい気候の良い日でしたので、来ちゃいました。


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そして食べます!

ビロロンとしていて締まりませんが、ドライカレー味BASE NOODLEそばめしを食べます!

これは美味い!

85点!(*´▽`*)

美味いですよー。なんというかビール頂戴!って言いたくなる味で、屋台に出ていそうな美味さです!これはめちゃくちゃお勧めです!

そしてピラフの方は・・・。


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うーん、まあ55点( ^ω^)・・・。


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そばめしにするのはめちゃくちゃお勧めですので、もしもやってみようという方いらっしゃったら是非!

これは絶対またやる!

108円です!

 

  

最後までお読み頂き誠にありがとうございます!

 

 

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認知症に茶カテキンが効くって本当ですか?という話

どうもこんにちはモレキレカンです。

今日はたまには精神科医っぽいところを見せておこうというところでこんな話題になっております( ー`дー´)キリッ

よろしくお付き合いください!

 

認知症に茶カテキンが効くって本当ですか?という話

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認知症に茶カテキンが効く!」という話を聞いたことがありますか?今日は精神科医の立場から書いていこうと思います。

疑問としては

  1. 本当に効くの?
  2. どのくらいの量をどのくらいの期間取ればどのくらい効くの?
  3. そもそもどんなことに効果があるの?

というところでしょう。ひとつずつ発表されている研究結果を踏まえてお答えしていきましょう!

 

今回の記事は2018年9月に発表された論文を参考に書きます。以下のリンクから元の論文を無料で読むことが出来ます。カテキンアルツハイマー病に対する効果という題名のreview論文です。(reviewというのは単一の研究結果の論文ではなく最近までのテーマにまつわる論文を紹介し考察する論文の形式を言います)

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6225145/pdf/molecules-23-02357.pdf

 

疑問1.本当に効くの?

結論から申し上げるとどうやら効果があるんじゃないかなー?というくらいの確実さで効きます笑

 

結論からと言いながら歯に物が挟まった言い方だなと思われるでしょうが、実はまさにそういう感じです。現在のところ、茶カテキン認知症の予防や改善に効果がありますとは厳密には断定出来ないのです。

研究はかなりおおざっぱに言うと、基礎的な試験管での実験→マウスなど生き物での実験→ヒトでの研究と進んでいきます。

 

マウスレベルでは、効果が確認されており、アルツハイマー認知症で増えるアミロイドβが減少する効果が確認されています。

ただ、このアミロイドβが減ることと認知症を予防できるかがイコールではないということには注意が必要です。

 

アルツハイマー認知症の直接の原因は今のところは判明しておりません。

アルツハイマー認知症の方の死後の脳を見たところ、アルツハイマー認知症のない方の脳に比べてアミロイドβが多いことから、アルツハイマー認知症の原因と何らかの関係があるものと考えられています。しかし、何らかの原因で認知機能を下げる原因が働いて、その結果としてアミロイドβが作られるとしたら、アミロイドβが減るだけではアルツハイマー認知症は予防ができません。

認知機能を下げる原因を食い止めたのでアミロイドβが減ったのか、ただ単にアミロイドβが減ったのかというのは大事なポイントになります。

 

そのため、マウスでの研究でアミロイドβが減少したというのはもしかしたら認知症の症状を抑制したり改善したりすることを期待できるのではないかという意味になります。

 

また、脳の中のアミロイドβがどのくらい溜まっているのかについては現状では調べることが簡単ではないので、ヒトでの研究は認知機能検査としてよく使われている長谷川式認知症スケールやMMSE(Mini Mental State Examination)が用いられています。

ですので、マウスでの研究ではアミロイドβの測定が行われ、ヒトでの研究ではアミロイドβが測定しにくいので認知機能検査が行われているという違いがあります。

 

そしてヒトでの研究と一口に言っても、いろいろな形式があります。ある時点でいろんな人にお茶をどのくらい飲むかと認知機能を検査して関連があるか調べたり、何年間かの追跡調査をしてよくお茶を飲む人とそうでない人の認知機能がどのように変化していくのかを調べたりなどです。ヒトでの研究の中でも一番効果を見るのに確実性が高いと言われている研究の形式にはランダム化比較試験(RCT:randomized controlled trial)というものがあります。

 

今回のreview論文中には2009年~2016年に発表された3つのRCTと、1つのRCTではない介入研究が載っています。その内の3つは日本で行われ、1つは韓国で行われた研究です。

 

①91人(平均年齢56歳)の軽度認知障害(mild cognitive impairment:MCI)【診断基準が固定されておらず今回の研究ではMMSEのスコアが21点から26点】の方を対象にした研究。45人が1680mgのテアニンを46人が偽薬(マルトデキストリンラクトース)を16週間に渡り投与された。結果、偽薬と比べテアニン群で認知機能が改善した

 

②89人の高齢ボランティア(平均年齢87歳)のうち改訂長谷川式簡易知能スケール(HDS‐R)の得点が21点以上だった29名(平均年齢85歳)にテアニン高含有緑茶抹摂取群と偽薬にランダムに振り分けられ12か月摂取した。偽薬群ではHDS-Rの得点が徐々に下がったが、テアニン高含有緑茶摂取群ではHDS-Rの得点が下がらなかった。(HDS-Rは得点が高いほど認知機能が高いということになるので、得点が下がらなかったというのは良い結果です。)

 

③12人(平均年齢88歳)の老人ホーム入所中の方でMMSEの得点が28点未満の方12人(平均年齢88歳)に緑茶抹2g/日を3か月間摂取してもらった。MMSE得点が15.3点から17.0点まで改善した。(MMSEも認知機能を測る心理検査で得点が高いほど認知機能が高いということになります。)

 

④27人(平均84.8歳)の老人ホーム入所中の方、MMSEの得点が平均15.8、1年間2gの緑茶摂取群とプラセボ群に分けた。1年後のMMSEに差はみられなかった

 

見て頂くとわかりますが、①の研究についてはカテキンではなくお茶の成分の中でもテアニンの方が重視されています。カテキンも含まれているものと思われますが、用量はわかりませんでした。またテアニン1680mgというのは緑茶26.6杯分なので日常的に摂取するのは難しそうです。

②に関してもテアニンの方が重視された記載になっています。そして③、④に関しては緑茶抹2gですから日常的に摂取できる量ですが、③では改善が見られたものの、④では偽薬と差が出なかったということになっています。

ですので、この4つの研究をまとめると高容量のテアニン含有緑茶には認知機能改善作用がありそうですが、まだ人数も少なく結論を出すには至っていないというところです。

 

介入研究ではまだはっきりとした成果とは言えないですが、RCTよりは信頼度が低いもののある時点から過去を振り返った観察研究では、緑茶を1日3杯以上飲む群で認知機能が良かったり、緑茶を500ml/日くらいまでは量が増えるに従い認知機能が良いという結果が出ていたりします。

初めに書いたようにどうやら効果がありそうだという歯に物が挟まったような言い方になってしまうということです。

 

また摂取する期間については4か月くらいからでも効果がみられる可能性があるということになりますが、効果を持続させるために摂取を継続する必要があるかどうかは記載がありません。新たな認知機能の低下を防ぐという意味では無理のない範囲で長く続ける方がよさそうに思います。

 

なんだか断言されないのはすっきりしないなとお感じになられたかと思います。その感覚はとても大事だと思います。人の体にどんな影響が出るかという大事なことは簡単には断言は出来ません

とくに臨床試験と言っても普通に生活しているなかでのものですから、ある特定のものがどんな働きをしているかを判定するのは一筋縄ではいきません。ですので逆に簡単に断言しているように感じる場合には注意が必要かもしれません。

 

私はこの論文を読んでからずっと粉末緑茶を毎日2杯飲んでしまっています。

カテキンと呼ばれるものたちだけでなくテアニンもバランス良くとなると、茶葉をまるごと摂れる粉末緑茶がおすすめです。

 

 

溶けも良いですし、1000円ですが500mlペットボトル30本分なのでだいぶお得です。なかなかなくなりません笑 お湯にも氷水にも溶けますから便利ですよね。

 

最後までお読み頂き誠にありがとうございます!

 

 

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BASE NOODLEに合うソースを考えてみた第一弾

どうもみなさまこんばんみ!モレキレカンでございます!

実は先日から体調を崩しておりますので、変なテンションで申し訳ないです。

おとといの夜中に急に右上腹部がキューンと痛み出して気を失うかというような痛みが10分程度続いて、遠ざかり痛みゼロになる、20分後また痛み出して、みたいなことを繰り返して朝を迎えるという感じだったんです。

同僚の内科の先生に診てもらった結果、胆泥がたまりまくってて、胆石は無いけどそれが通過する時の影響じゃないかとのことです。最近卵めちゃくちゃ食べてたのでそれがどうやら悪かったようです。

卵の食べ過ぎでコレステロールは上がらなくとも胆石まがいのものはできるということのようなので、トレーニーの皆様気を付けていきましょう。

 

というわけで本日はそんな反省も活かし、脂質の少ないBASE NOODLEのパスタソースを考えていこうと思います。

じつは何となくカッテージチーズを買ってきたときから、これは美味しいんじゃないかと思っていたのがあるので、ご報告していきます。

BASE NOODLEに合うソースを考えてみた第一弾

 

本日の主役はこちら!
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カッテージチーズホールトマト缶であります!

ズボラ系男子ですから、もちろんちゃんとした料理はしません。ちゃんとした料理しちゃったら完全食の意味ないですもんね!混ぜるだけ、ちょっと火使っただけ、くらいの範囲を死守します!


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カッテージチーズはいつ見ても優秀ですよね。

200g弱ありましたので栄養成分としては

224kcal たんぱく質 35.2g 脂質 8.0g 炭水化物 0~6.2g

といったところですね。


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栄養成分はこんな感じですね。総量400gなので

108kcal たんぱく質 5.2g 脂質 0.8g 炭水化物 21.2g

というところですね。

 

二つの食材を合わせると

332kcal たんぱく質 40.4g 脂質 8.8g 炭水化物 21.2g~27.4g

となります。なかなか良いたんぱく質量ですね!


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ホールトマトの赤さはいつ見てもほれぼれしますなー。


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これをおもむろに鍋にぶち込んでいきます。

鍋の汚さは見てはいけませんよ。

見るとあなたのおうちの鍋も同じようになる呪いが・・・。


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ひと煮立ちしたところで、カッテージチーズも投入していきます。

ひと煮立ちするまで待ったのには何も根拠はありません。

ひと煮立ちって言ってみたかったんです。


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なんだか良い色になってきましたね。


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トマト料理と言えばコレ!と、これしか知らないローレルをおもむろになんとなく入れます。


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3枚で良かったんだろうか・・・( ^ω^)・・・。

雰囲気だから良いか。

 

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そしてみんな大好き入れとけば間違いない系ハーブNo.1のバジルさんにもご足労いただいております。


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とにかくぶばばばばっーっと入れていきます。

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そして麺を投入!

これはクリームパスタのように美味しそうなビジュアルになる期待大!

味はいかに!!!






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あれ・・・( ^ω^)・・・。

これはモンスターですか?カニのモンスターですね・・・・?

なんで一体こんな見た目に。

脂質のなさが影響している感じがすごいですね。

でもまあ味で勝負だから!

 

( ^ω^)・・・。うーん50点・・・・。

 

トマトの酸味とカッテージチーズの酸味が合わさっても駄目だよねの一言に尽きますな。

 

大丈夫!まだ第一弾だから!

まぜそばみたいにしたら美味いの知ってるから!

おしゃれっぽくしたかったのが裏目に出ただけだから!

 

やめへんでーモレちゃんはやめへんでー!

 

 

最後までお読み頂き誠にありがとうございます!

 

 

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完全食ダイエットはじめました

どもどもどーも!モレキレカンですよ!

 

私、完全食ダイエットを始めました!

 

「ふーん、私は興味ないわ」

そう思ったそこのきみ!

おおむね正解!

 

って、いやいやちょっと聞いてみて!

損しないから!・・・得もしないかもしれないけども!

 

まあ大した話ではないんですけど、栄養の基礎かつたんぱく質ばっちりっていう素敵な食品の組み合わせを思いついてしまったので、お伝えせずにはいられなくなったのです!

聞いてください!お願いします!大した話ですから!

 

3食食べるだけで、トレーニーも納得のたんぱく質を摂取することができ、そしてダイエッターも納得のローカロリー、しかも味付けは自由!

そんな夢のような食事を私は見つけてしまったんですよ。しかも実は主食の形式なんですよ!

 

BASE NOODLE + 40ヌードル!!!

 

「あー、お前いつもtwitterでそのことばっかつぶやいてんじゃん」

と思ったそこのあなた!

 

おおむね正解!

 

新しい情報は全くありませんから!

 

とは言えちょっとだけ詳しくやってきますから是非見ていってください!

 

完全食ダイエットはじめました

 

BASE NOODLE+40ヌードルの栄養成分

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まずは完全食であるBASE NOODLEから見ていきましょう。

栄養成分表示は下のようになってます。

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数字の右側に書いてある( )内の%は1日の摂取推奨量に対するパーセンテージが載っています。そのため、33%を超えていれば1日の摂取推奨量の1/3を1食で摂ることが出来ます。ほとんどの栄養素で超えていますし、なんならもはや100%超えてるものまであります。

 

その一方で、脂質は17%だったり、食塩相当量は6%です。これはローファットダイエットにも優秀ですし、炭水化物量も13%なので十分低いんですね。

 

ちなみにこのパーセンテージは「栄養素等表示基準値」という厚生労働省が策定している値を基準とした割合です。当然ながら年齢性別を考慮しない値ですので、ご自身の栄養基準値を調べるならば、同じく厚生労働省が策定している「日本人の食事摂取基準(2015年版)」を参照していただくのが良いでしょう。こちらは5年ごとに改定されているので、2020年版が出る予定のようです。

 

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⇑ 栄養成分表示 ハンドブック 東京都福祉保健局より転載

 

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棒グラフで見ても、とても健康的に見えるパラメーターです。

たんぱく質は3食食べたとして94.5gですね。私は現在77㎏なので、1.22g/体重1㎏のたんぱく質摂取となります。ダイエット中ですが、筋トレをしており、出来れば筋量を増やしたいと考えています。なので、多めの1.5g~2.0g/体重1㎏のたんぱく質を摂取出来ればベストと考えています。

そして3食ともに完全食は逆に不健康な可能性もありますし、好きな物食べたいところもありますので、完全食を摂る時にもっとたんぱく質を摂ってしまえれば、より自由な食事が出来るのになと考えていました。

そこで考えたのが、以下の商品と組み合わせることです。

 

救世主 40ヌードル

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www.morekirekan.com

 

こちらはFIGHT CLUBが販売している40ヌードルという麺です。

クセは全くなく、コシはだいぶ強めですが、汎用性の高い食品です。

これ1束で以下のような栄養成分表示です。

 

エネルギー 333kcal

たんぱく質 40.5g

脂質 2.75g

炭水化物 36.4g

食塩相当量 3.23g

 

1束でたんぱく質40.5gというのはかなり優秀ですよね。

40ヌードル1束とBASE NOODLE1玉を合わせてもいいのですが、700kcalとややエネルギー量が多くなっちゃうのと食塩相当量がなかなか多いので、40ヌードル半束と組み合わせることにしました。

 

         40ヌードル半束   +   BASE NOODLE1玉

エネルギー      166.5kcal           377kcal

たんぱく質      20.25g             31.5g

脂質         1.375g             10.8g

炭水化物       18.2g             40.1g

食塩相当量      1.615g              0.5g

 

なんだかお互いの良いところを残したまま悪いところを打ち消しあう理想の関係!

合計した一食分の数値がこちら!

 

       完全食ダイエット1食あたり (栄養素等表示基準値に対する割合)

エネルギー      543.5kcal (24.7%)

たんぱく質      51.75g (63.9%)

脂質         12.175g (19.6%)

炭水化物       58.3g (18.2%)

食塩相当量      2.115g (11.1%)

 

完璧!

これは良いですね。これでダイエット

ゆで時間が違う(40ヌードル6分、BASE NOODLE3分)のですが、めんどくさがりの私は先に40ヌードルをゆで始め、3分間経ったら同じ鍋にBASE NOODLEを投入するという荒業をくりだしております。今のところは全く問題ないです。

しばらくの間、平日の昼は完全食ダイエットを行い、食べられる日は朝も食べるくらいの感じでやっていきたいと思います。

2食これを食べるとたんぱく質が103.5gも摂れてしまうので、筋トレやっている人からすると楽ですよねー。ただ、小麦たんぱくも含まれていますので、アミノ酸スコアはその分若干下がってしまうと思います。足りない必須アミノ酸はリジンだけなので、それを狙って補充できれば完璧ですね。

 

BASE NOODLEは現在公式ホームページからしか買うことが出来ません。

以下の記事に買い方を詳しく載せているので是非読んでみてください。

www.morekirekan.com

 

 40ヌードルは楽天でもAmazonでも買えますが、わずかに50円ほど楽天の方が安かったです。時期によっても違ってくると思いますので、確認してみて頂ければと思います。

 

 

最後までお読み頂き誠にありがとうございます!

 

 

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途中経過報告Week24

今週は秋晴れの日も出てきていますがいかがお過ごしでしょうか。

首里城消失のニュースご覧になられましたでしょうか。

実は私は首里城の横にある小学校に通っていたので、とても思い出深い場所なんです。小学校3年生か4年生の時に完成したんですが、小学校6年生だけが出来る前の工事現場に入らせてもらったりしていてうらやましく思っていたものです。

火事は怖いですね。気を付けていきましょう。

 

令和元年5月17日から始まった

91.0kg 体脂肪率31.0%   ⇒   80kg 15.0%(東京オリンピック開幕までに達成)

への旅、24週間が経過しました。

 

東京オリンピックカウントダウンカレンダーによると残り266日です!

残り38週となりました。ちゃくちゃくと近づいております。

みなさんは現地観戦行かれますか?私はしっかりお家観戦させて頂きます。

 

まずは例によって初期値と目標値のおさらいから

 

身長 178cm 

体重 91.0kg 体脂肪率 31.0% 

脂肪重量 28.2kg 除脂肪体重 62.8kg

 

という重みが深い私が、東京オリンピック開幕までに

 

体重80.0kg 体脂肪率 15.0% 

脂肪重量 12.0kg 除脂肪体重 68.0kg

&シックスパック

 

を目指していきます。

体重だけは目標値を下回っていますが、一旦体脂肪を減らしてから除脂肪体重を増やして80㎏に到達するのが良いかなと考えています。そして最終体脂肪率も12%くらいまで下げてしまおうかと、ちょっと欲が出てきてます。

 

途中経過報告Week24

 

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早速ですが、体組成を発表していきます。

 

 

果たして今週の結果はいかに!?

 

体重 77.1㎏ ⇒ 76.5㎏

     (前週比 -0.6kg 初期91.0㎏ -14.5㎏)

体脂肪率 20.7% ⇒ 20.4%

     (前週比 -0.3% 初期31.0% -10.6%)

脂肪重量 15.9㎏ ⇒ 15.6㎏

     (前週比 -0.3kg 初期28.2㎏ -12.6㎏)

除脂肪体重 61.2㎏ ⇒ 60.9㎏

     (前週比 -0.3kg 初期62.8㎏ -1.9㎏)

 

ヒイイィィィィッッ!!!

どんどん下がるよ除脂肪体重!

なんということでしょう。もはや何の言い訳もできないですね。

過去最低の数値をたたき出してしまいましたよ。

もうちょっとたんぱく質中心に食べないといけないですねー。

脂物を多めに食べちゃったときもあったんですけどね・・・・。

気を付けます。

そしてきっと完全食が思っている以上にカロリーが低いということも関係しているような気がします。ダイエット食品としては優秀なんですが、満足感が高すぎてローカロリー過ぎるのかもしれませんね。

 

 

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完全に抜けてはいけないところを突破した感のある除脂肪体重・・・・。


筋トレについて

 

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今週は当直の日に1日だけトレーニングオフになりました。

 

 

① ダンベルベンチプレス(22㎏×2)

  ダンベデッドリフト(34㎏×2)

  アームカール(11㎏)

 

② ダンベルスクワット(36㎏×2)

  アブローラー 立ちコロ

  サイドレイズ(18㎏)

 

今回はスクワットを36㎏に重量を上げることが出来ました。

合計で72㎏ですから体重の値に近づいてきましたねー。

一応、3セット10回は出来ているので、38㎏も現実的であります。

目指せ体重以上!

 

 

柔軟について

柔軟の方も現在まで33日間行っています。

 

 

今週は結構twitterでの報告をサボってしまったところがあるので、来週は真面目に報告いたします。寝る前にやるのでどうしてもそのまま寝ちゃったりするんですよねー。がんばろ。

最後までお読み頂き誠にありがとうございます!

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完全食レビュー⑦ BASE FOOD(ベースフード) BASE NOODLE(ベースヌードル) BASE BREAD(ベースブレッド)を食べてみた

こんばんばもれきれかんです!

 

みなさんを完全食の世界にいざなっていくこのシリーズもついに第7回を迎えることになりました。

前回までの6回は世界のカップ麺王の日清食品が開発したAll-inシリーズという完全食カップ麺をご紹介致しました。

完全食って何?という方は是非一度リンクにある記事を読んでみて頂ければと思います。歴史から何からわかっていただけますよ!

www.morekirekan.com

 

さて、今回は日本が誇るもうひとつの食事型完全食(名前がおかしいですが、飲み物形式ではないという意味で)、BASE NOODLEとBASE BREADについてです!

 

BASE FOODという会社が作る麺型の完全食がBASE NOODLEで、パン型の完全食がBASE BREADです。わかりやすいようなややこしいような。

 

完全食レビュー⑦ BASE FOOD(ベースフード) BASE NOODLE(ベースヌードル) BASE BREAD(ベースブレッド)を食べてみた

 

 

BASE NOODLE(ベースヌードル)とBASE BREAD(ベースブレッド)の買い方

まずは注文方法からです。情報を見ていると以前はAmazonでも買えたようですが、現在は公式ホームページから購入するのが良いようです。

以下のリンクから飛ぶか、googleなどでBASE FOODと検索していただくと公式ホームページがすぐに見つかります。

完全食 BASE FOOD(ベースフード)

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ホームページに飛ぶと上の写真のようなシンプルかつおしゃれなページに着きます。

 

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ホームページ上の赤枠をクリックするとそれぞれの購入ページに飛べる仕様になっています。今回はBASE NOODLEの方でご紹介していきます。

 

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このようなページに飛びます。

 

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右下にある「数量を選んで購入する」ボタンを押します。

 

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するとスライドしてこのようなメニューが現れます。

 

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左のチェックボックスを見て頂くと
・継続コース

・一回のみお届け

が選べるようになっています。私は継続コースでの購入をしましたが、なんと初回購入は50%オフになります。1食390円なので、195円で1食分を購入できることになります。1か月経つ前に解約することもできますので、継続コースの方がおすすめです。

支払いはAmazon payも利用できます。

 

購入が完了したら後は待つだけですね。


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こんな段ボールで届きました。


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中を開けるといきなり手書きのお手紙(コピー)が。

まあまあきれいな字ですね。今気が付きましたが内容読んでなかった・・・。読んでみるとBASE PASTAのころに書いた数年前のを今も使っている感じかな。


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今回はBASE NOODLE40食とBASE BREAD4食を購入いたしました。

初回半額って言われるとつい多めに頼んじゃう魔法にかかりました。

 

BASE NOODLE 実食レビュー
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こちらがBASE NOODLE。シンプルなパッケージですっきりしたデザイン。


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ちょっと袋は開けにくく、手では開けられなくてハサミを使用しました。


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原材料名:小麦全粒粉、小麦たんぱく、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、卵黄粉末(卵を含む)、米ぬか、小麦胚芽、もち米、アマニ油、でん粉、米酢、調味酢、卵白粉末、海藻粉末、粉末油脂、真昆布粉末、サトウキビ抽出物、酵母/加工でん粉、調味料(無機塩)、酒精、栄養強化(V.C、V.E、ナイアシンパントテン酸Ca、V.B1、V.B6、V.B2、V.A、葉酸、V.D、V.B12)

海藻粉末が入っています。

小麦タンパクがメインの様なので、アミノ酸スコアは100ではないですね。必須アミノ酸の中で、リジンがやや低めかもしれません。大豆たんぱく(アミノ酸スコア100)も含まれていそうなのである程度カバーされてるかもですが。

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栄養成分的にはこんな感じです。各栄養成分の右側の( )内の%は1日の推奨量に対するパーセンテージのようなので33%を越えれば良いようですね。


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こんな感じの濃い目の色の麺です。

周りには粉が振られていて、よくラーメン屋さんで見かけるビジュアルですが、それよりも麺の色が濃くてNOODLE?って思ってしまうくらいですね。

香りはあまり特徴的な感じはしませんでしたが、ちょっと海藻系というか、そういう香りがしています。


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茹でてみます。茹で時間は3分です。揚げてるの?って思うような細かい泡が出ます。


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ゆでた所はこんな感じ。若干のコシがありますが、気になるほどではありません。

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麺は食感も色も香りも、巷で言われているようにそばが最も近いですね。

近いというよりも、そばです。そばだと思った方が良い。

ちょっと湯切りを頑張りすぎたのか、滑りはとても悪いです。なのでずるずるとは食べられない感じですが、まあそばでもそうですもんね。

そばつゆとかに付ければずるずるっといける程度ですね。

BASE NOODLEの袋は何故かてっかてか。反射しまくりで写真泣かせですね。


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初の実食ではありますが、ソース的な物は注文しなかったので、家にあったものでアレンジしました。えごま油を少量垂らして麺ほぐしオイルにして、のりたまふりかけ(!)、松の実、かぼちゃの種、七味唐辛子、花椒をかけて食べました。

感想としては味付けがぴったりで最高!

麺としてはほとんど気にならずにそば代わりに使える感じですね。

味付けもこだわる必要があんまりないですが、若干の香りがありますので、辛い味付けや香りのある調味料があうかもしれませんね。

今度、ホールトマト缶にカッテージチーズを入れてソースを作ってみようともくろんでいますが、おそらく洋風もいけるはず!ご報告します。



BASE BREAD実食レビュー

BASE BREADは2個が1袋に入っています。

栄養成分表示は2個での値が書いてあります。
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そして特筆すべきはやはり原材料名です。

前回の記事でも書きましたが、再度載せておきます。

原材料名:小麦全粒粉、還元水飴、小麦たんぱく、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、もち米、発酵種(小麦を含む)、鶏卵、米ぬか、小麦胚芽、バター、食用こめ油、チアシード、パン酵母、米酢、食塩、小麦粉、海藻粉末、粉末油脂(大豆を含む)、真昆布粉末、サトウキビ抽出物、酵母/調味料(無機塩)、酒精

 

たくさん書いてあって分かりにくいですが、添加物に類するようなものはほとんど無いのではないでしょうか。

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若干BASE NOODLEに比べてカロリーは多くなりますが、3食食べても1323kcalですから問題ないですね!


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上面はこんな感じ。ちょっとした全粒粉パンという感じの見た目。表面になんか黒いごまみたいなのがいるなあ。

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裏面。良い焼き色でテンション上がります。結構ずっしりと重みを感じます。

食べ応えは大きさよりもありそうな印象を受けますね。


電子レンジで500ワット50秒で加熱するのがおすすめということで指示に従い遂行いたします。
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あれ!!??

さっきより急に美味しそうになってませんか!?

絶妙なほっかほか感で、周りの質感が何て言うか、急におしゃれパンになりましたね。

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真ん中から割るとふわわ~っと湯気が立ち上ります!

写真に写ってないのが悔しいです!

中はふわふわの生地です!


そして先ほどよりもパンの優しい良い香りが!

いちばん近いのは一時期流行ったブランパンですかね。

 

食べてみた感想としてはめちゃ好きです!でした。

完全にブランパン的な感じで、私的にはブランパンよりもパンの優しいふわふわ感があって、とても美味しく感じました。

そして、先ほど表面に見えていた黒ゴマのようなものは、チアシードだったようです!

プチプチ食感がとても良い!

これはめちゃくちゃおすすめですよー!

これで1日の1/3の栄養が摂れるなんてずるいですよ。

 

まとめ

今回はBASE FOODのBASE NOODLEとBASE BREADをご紹介させて頂きました。どちらもとても気に入りましたので、レギュラー入りです!

まあBASE NOODLEは40食も買ってしまったので、どうしたってレギュラー入りしてもらわないと困るわけなんですけど笑 美味しくて良かったです。

そして思っていたよりもBASE BREADが美味しくてびっくりしました。

これは朝食にベストです!

調理が要らないですし、手間をかけたとしても電子レンジで50秒だけですから、忙しい朝にもぴったりですね。

そしてどんなに仕事が忙しくてもちょっとした時間で完璧に栄養が摂れるっていうのはやっぱりメリットですよねー!

今ある完全食の中ではBASE FOODの完全食が頭ひとつ抜け出している感じはありますね。

そしてベースヌードル1食+40ヌードル半束でたんぱく質を強化するのも筋トレをされる方にはおすすめですよ!

そうすると1食543kcalでたんぱく質51.7gになるのでほぼ完璧ですよねー!

 

 

ベースフードの初回の継続購入は何と50%オフですのでお試しに最適であります!

 

完全食 BASE FOOD(ベースフード)

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最後までお読み頂き誠にありがとうございます!

 

 

 

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完全食についての誤解を考えていたら、新しい名前にたどり着いた

どうもれきれかんです!

最近、自分の中で完全食ブームが来ているんですが、周囲の方との温度差をものすごく感じています。というか反対されることもあります。

 

そのほとんどは

・私は食の楽しみを捨てたくない。

・完全食だけで栄養が足りると思ってるの

人工的に作られたものだから怖い

・まだまだお高いんでしょう

というところかなと思います。

 

もしかしたら、私の周囲だけではなく、多くの方は完全食についてのイメージが今の完全食とずれてきているのではないかと考え、この記事を書いています。

上記の誤解は初期の完全食に対するイメージが今まで尾を引いてしまっているものだからだということを最初にお伝えしておきます。

今の完全食は違うんですということをお伝えしたい。

そして私が考える今の完全食に最適な名前をお伝えしたい。

是非読んでみてください!

 

完全食については以下にまとめてもいますので是非読んでみてください。

 

www.morekirekan.com

 

完全食についての誤解を考えていたら、新しい名前にたどり着いた

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完全食についての誤解その1

私は食の楽しみを捨てたくない

確かにおっしゃりたいところはわかります。上の記事を読んで頂くとわかりますが、ソイレントを始め完全食が開発された当初は「人間は食事というめんどくさいものから解放される」的なコンセプトが売りだったと思います。

そして昨今ある方が「食事とは大便にお金を払うこと」的な主旨のお話をされていたのも完全食についての誤解を大きくしてしまっているのではないかなと危惧しています。とてもキャッチーで衝撃的なテレビ受けしそうな言葉なので拡散されてしまいました。

 

ただ、現在は完全食も幅が広がり、食事を簡素にするものばかりではなくなってきています

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⇑ ごま香る濃厚担々まぜそば花椒も効いて美味しい

 

例えば、カップヌードルでお馴染みの日清食品が開発したAll-inシリーズというカップ麺型の完全食は6種類の味を用意しています。6種類全てのレビューを書きましたが、特にごま香る濃厚担々まぜそばはこれまでのカップ麺と比べても同じくらいかそれ以上の美味しさを実現しています。今の完全食の流れは、「美味しいと健康の融合」というのがテーマになっていると感じています。

 

www.morekirekan.com

 

日本の会社であるBASE FOODが展開するBASE NOODLEやBASE BREADも、小麦粉で作った麺やパンにだいぶ近づいてきています。特にBASE BREADはちまたではやっていた低糖質パンであるブランパン(ふすまパン)とほとんど変わりない感覚で食べることが出来ます。

 

食の楽しみを残しつつ健康も追及できる、という環境が整いつつあるのです。

 

そして何も毎食完全食を我慢して食べるというわけではないという所も誤解に繋がっています。「今日野菜足りないから、野菜ジュース飲んどこ」ってことありますよね。同じように「最近、栄養バランス悪いから完全食食べとこ」「風邪気味だから完全食食べとこ」って感じの使い方でいいと思います。

 

完全食についての誤解その2
完全食だけで栄養が足りると思っているの?

実は病院食でも飲み込みが困難な方向けに、液体状の栄養を摂って頂いたりすることがありますが、その栄養だけで何年も過ごすということはあります。そういった方が何か健康上に大きな問題が現れてくるかというと、栄養面で明らかにということはほとんどないかなと思います。元々、飲み込み機能が落ちてしまうなどの健康上の問題があるため、経過を公平に評価できない面もありますが。

 

そういう意味で言うと、大きな問題が現れないくらいには今の栄養学は進んでいるのかなとは感じています。

ただ、人間のほとんどの部分はいまだ解明されていない未知の領域ですから分かったと言い切ってしまうのは「驕り(おごり)」でしかないかなと思います。

 

ではどの点が誤解なんでしょうか。実は完全食だけを食べて栄養をまかなうという考えが初期の完全食が植え付けてしまった、今の完全食とずれ始めているイメージなんです。

私は、完全食だけで食事をまかなっていこうとは思っていませんし、実は先ほども紹介したBASE FOODの考え方としては「1日1食を普通の食事に置き換えてください。給食のように1食が安定することで栄養のバランスは変わります」「一か月で20食くらい」という感じの緩さです。

 

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⇑ BASE BREAD 1日の推奨量の1/3と比較した棒グラフ。私は恥ずかしながら食事に気を遣う方ではなかったので、普通の食事でこんなに色々バランスよく摂れていなかったです。

そして、そもそもが万人に完全な食事などないという当たり前の考えを捨ててはいけません。基礎代謝も全員が違いますし、日々の運動量も違います。カロリーだけでも、ほとんどの人間が違いますし、同じ人でも日によって運動量は違います。

あくまで全体の栄養の基礎になるものであって、決して完全ではないということです。

 

誰がつけたんでしょうねー完全食なんて名前・・・。

 

また、「完全食」というネーミングの問題は、その他の点でも大きいなと感じることがあります。

なんとなく「これだけで完全なんだから他の物は摂るなよ」「不完全な物よりも優れている」という響きが含まれているような感覚が出てきてしまうのではないかと思っています。

 

とくに完全食初期のころからあるソイレントなどはそもそものコンセプトがそういったものかなとも思いますし、先に書いたキャッチーな発言なども、そのイメージを強めてしまっています。なんだか完全食を食べているだけで、周囲に対し「まだ完全じゃないものを食べているの?こっちの方が優れているのに。まだそんなものに時間とお金をかけているの?」と言っているような印象を与えかねないようなイメージがついてしまっているのではないでしょうか。

 

たんぱく質が多く含まれるような栄養調整のある食品は喜んで摂取するような方でも、完全食と名のついた物は毛嫌いされてしまうような、そんなイメージがついてしまっています。

 

当初の完全食からはコンセプトがずれてきてしまっている以上、ネーミングも変更する方が理にかなっているのではないかとは思いますが、これだけ浸透してしまったネーミングを離れることの不利益の方が大きい面もあるでしょう。

栄養の底上げをしてくれる食品であることは間違いないので、「完全」から一度離れられるといいのになと思っています。

 

完全食についての誤解その3

人工的に作られたものだから怖い

この論争は昔から色んな場面で出てきたものですが、完全食もそれから逃れることはできません。

「自然だから安全」「人工的だから危ない」という画一的な話は水掛け論的に終着点がなく続いてしまうので、あまり触れたくはないですが・・・・。

 

敢えてこの論争に乗っかっていくと、じつはBASE FOODが提供しているBASE BREADは

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⇑ 私はブランパンよりも好きでした

 

原材料名:小麦全粒粉、還元水飴、小麦たんぱく、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、もち米、発酵種(小麦を含む)、鶏卵、米ぬか、小麦胚芽、バター、食用こめ油、チアシード、パン酵母、米酢、食塩、小麦粉、海藻粉末、粉末油脂(大豆を含む)、真昆布粉末、サトウキビ抽出物、酵母/調味料(無機塩)、酒精

という感じで、現在出回っている食品と同等かそれ以上に添加物が少ないのです!というか添加物に分類されるものあるのかな?

アシードも入ってますよ!小麦粉よりも先に表記されてますから!

 

そして、この論争で最も苦手なのは、自然なものと分かっても「じゃあ食べる!」と言ってもらえないことが多いからです。感情論的な要素が多分に入ってしまっている証拠なのかなと思うんですが・・・。

そしてそういう方に限ってサプリメントを結構な量摂っていたり・・・。

 

なんか愚痴っぽくなってきましたので、この辺でこの項は終わりましょう。

 

完全食についての誤解その4

まだまだお高いんでしょう?

これは実は私も抱えていた誤解です。

日清食品のAll-inシリーズは1食650円くらいと、明らかに他のカップ麺よりも爆高です。この点では誤解ではないとも言えます。

 

ただ、実はBASE FOODの提供しているやつは1食390円で、初回は半額です!

1食195円ですよ。なんじゃそら!と叫びたくなるくらいお安い。初回購入でも何十食も買えます。食費浮きまくりまですよ。

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だって、BASE FOODの説明も書いている記事で読んで頂きたいんですが、ローカロリーでたんぱく質やビタミンB群、ビタミンA,C,D、微量元素から何までまとめて摂れるのにこのお値段。サプリやめてこれにしたら?と言ってしまいそうなくらいのお値段ですよね。

一部の完全食は高いですが、そうではないものも出てきています。

一般的な食品でもそうですよね。そして安いから粗悪ということもないのが、今の良いところです。

 

だんだんBASE FOODの回し者みたいになってきましたが、1円ももらっていませんのでご安心ください。クリックしようが何しようが私には何も影響がない仕組みになっています。めっちゃ宣伝するからパンくれ!ってくらいBASE FOODのことが気に入っているのは確かです。

 

まとめ

誤解のほとんどは初期の完全食であるソイレントなどが引き起こしていたり、完全食という名前自体が引き起こしてしまっているものなのかなと感じます。

 

というわけで、完全食に代わる新たな名前を考える時が来ましたね!

 

最新の完全食であるBASE BREADで考えていきましょう。

私の案としては

「栄養てんこ盛りスーパーブレッド!アシード入り♡ですが、BASE FOODのみなさんいかがでしょう!?

 

そして完全食に代わるネーミングに関しては

「栄養爆底上げ健康食品マジ卍」で決まりですね!

 

 

最後までお読み頂き誠にありがとうございます!

 

 

 

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クリスピープロテインを使ってプロテインバーを自作したらサクサクのバランス最高の逸品ができた

みなさまおはようございます!

モレキレカンです!

 

今日は皆様に耳寄りな情報をお届けできることに、わたくし大変に興奮しております。

自作のプロテインバーを作ってみようかとお考えになったことはありませんか?

私はあります。何度も考え、そのたびに挫折してきました。

市販のプロテインパウダーをバーにしようとするとどうしてもねっちょりとした、いわゆるチューイーな物になってしまうからです。

「自分が求めていたプロテインバーはこういうものじゃない。こんなものを食べたいわけじゃないんだ」と苦悩しながら、試作品をもそもそと食べたこと数知れず(2回くらい)。

そんな私がもはや「私、失敗しませんから」と言い切れるだけの自信を持てるようになったのは、この商品がきっかけなんです。(怪しい商材屋口調)

 

FIGHT CLUB クリスピープロテイン!!!


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⇑ 思っていたよりも大きな袋

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⇑ 中身はこんな感じ

 

この商品もまたあなたの生活を変えてくれる逸品であります。

この商品の優れている部分をご紹介していきます!

 

優秀な理由その1

サックサクな食感が神

 

私はもうすでに諦めていました。たんぱく質とはねっとりしたものだと。歯についたらなかなか取れないんだと。でもこの商品は全く違います。

とにもかくにもサックサク

カリッカリサックサクですよ!

 

実はクリスピープロテインとは大豆パフのことなんですが、あのサックサクプロテインバーでお馴染みのウイダーinプロテインバー グラノーラ味に含まれているのも大豆パフなんです。

あのサックサクプロテインバーを自宅でも作れるかもしれないということです。

 

優秀な理由その2

栄養成分が優秀


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100gあたり

343kcal
炭水化物 6.5g
たんぱく質 80g
脂質 0.9g

これはそのまんまプロテインですよ!

いやプロテインなのでそれはそうなんですが。あんなにサックサクでそれだけでも食べられるレベルの食品がこんな素敵な栄養成分で良いんですか!?という戸惑いを隠すことが出来ません。

 

優秀な理由その3

汎用性が高過ぎる点

甘いものとの相性抜群なのは、これまでの市販のプロテインバーが優秀なのを見ると明らかですよね!ウイダーinのグラノーラプロテインバーではシリアルやドライフルーツとの相性が抜群なのが示され、一本満足プロテインバーではチョコとの相性抜群なことが示されました。

また、マシュマロを用いて自作プロテインバーを作ってみましたが、ばっちりな相性でしたよ。

さらにはヨーグルトやパフェ、アイスにもばっちりです!

そして、食塩が入っており少し塩気を感じる味付けのおかげでサラダなんかにもアクセントに使えます。

そしてもしかしたら料理関係にも使えるのではないかと密かに研究熱が盛り上がっておりますので、良い組み合わせはご報告致しますね!

 

さっそくプロテインバー作ってみた!

初めて過ぎて分量もどう決めて良いものか迷いながらだったので、多めに見て頂ければと思いますが、クリスピープロテインは3回計って結局合計で200g使用しています。

最後にレシピというほどの物ではないですが載せていますのでメモの用意は不要ですぜ!

計量開始

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100g+50g+50g=200g

分かりにくいですが200gを入れています。

 

クリスピープロテイン 200g
686kcal
炭水化物 13.0g
たんぱく質 160g
脂質 1.8g

この中にたんぱく質が160gも含まれています。そして、炭水化物と脂質の少なさ、やはり神。


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家にあったお土産でもらったフリーズドライのブドウをアクセントに入れてみます。これは無くてもいいと思います。なければその分糖質とカロリーカット!

要れるのであれば甘酸っぱい系の物が合うと思います。マシュマロをつなぎとして入れるので、甘さはそれで十分になりますので。

 

フリーズドライレーズン 25g

88.2kcal
炭水化物 22.8g
たんぱく質 0.74g
脂質 0g

今回は脂質がほとんど無しのプロテインバーを考えていましたので、今回の食材も脂質は0gです。

 

そしてマシュマロは2袋220gを投入します。私が買ったものは1袋が110gだったので、使い切る感じで分量は特に考えていませんでした。やってみた感じだと、マシュマロの量的にはちょうどよかったと思います。もう少しだけなら少なくてもよいかもしれませんが、クリスピープロテインと同量くらいと考えて頂いた方が良いと思います。

 

マシュマロ 220g
717.2kcal
炭水化物 171.6g
たんぱく質 7.04g
脂質 0g

マシュマロさんも脂質は0gです。炭水化物の塊ですね。そのためなかなかのカロリーになりますが、後で合計してプロテインバー1本あたりのカロリーやらたんぱく質量やらを出しますので、ご安心ください。

 

調理開始

1.まずはおもむろにマシュマロ220gをフライパンに乗せて、ごく弱火にかけます。上からへらでグニグニしながら柔らかさを確認します。

2.5分から10分して、ねばるようになってきたらクリスピープロテイン200gをざざざっと入れます。頑張ってへらで混ぜます。ねばるので若干力が要ります。前腕の負荷を意識しながら頑張りましょう。
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3.大体混ざったかなっていうくらいでぶどうを全量投入します。そしてお好みの程度に混ぜます。
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4.バットや大皿に広げて粗熱をとったら完成!冷蔵庫に入れても美味しいです!
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完成品がこちらです👇
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全体 445g
1491.4kcal
炭水化物 207.4g
たんぱく質 167.7g
脂質 1.8g

全部合わせた栄養成分はこのようになっています。1kcalあたりのたんぱく質量は0.11gあります。1kcalあたりのたんぱく質量が0.1gを超えるとダイエット食品としては私の基準的には優秀だと考えていますので、合格食品です。目立っているのは脂質の少なさですね。

 

一本あたり25g
83.8kcal
炭水化物 11.7g
たんぱく質 9.4g
脂質 0.1g

上の写真くらいの量に切り分けると25gくらいになりますので、1本あたりの栄養成分も載せておきます。ほとんど脂質は無いですね。市販のプロテインバーに比べると脂質が少ない分、カロリー当たりのたんぱく質量が多くなっています。人工甘味料やカロリーのない甘味料を使わずにこれだけの数字を出せる市販のプロテインバーは今のところありません。自作すると中に何が入っているかもしっかり分かって安心ですよね。

粗熱をとる前までは、不慣れな私でも20~30分くらいで出来ましたので、みなさんならもっと早く終わるかもしれません。

ひとつだけ難点なのはマシュマロでつないでいるので、べたつきは結構あります。持ち運びをどうするかですが、私はクッキングシートでくるんでジップロックに入れています。

 

レシピまとめ

用意するもの

① マシュマロ 220g
717.2kcal
炭水化物 171.6g
たんぱく質 7.04g
脂質 0g

 

② クリスピープロテイン 200g
686kcal
炭水化物 13.0g
たんぱく質 160g
脂質 1.8g

 

③ フリーズドライレーズン 25g 無くてもOK(可能であればフリーズドライフルーツの方がドライフルーツよりも食感が合うかもです)
炭水化物 22.8g
たんぱく質 0.74g
脂質 0g

 

全体 445g
1491.4g
炭水化物 207.4g
たんぱく質 167.7g
脂質 1.8g

 

一本あたり25g
83.8kcal
炭水化物 11.7g
たんぱく質 9.4g
脂質 0.1g

 

1.まずはおもむろにマシュマロ220gをフライパンに乗せて、ごく弱火にかけます。上からへらでグニグニしながら柔らかさを確認します。

2.5分から10分して、ねばるようになってきたらクリスピープロテイン200gをざざざっと入れます。頑張ってへらで混ぜます。ねばるので若干力が要ります。前腕の負荷を意識しながら頑張りましょう。

3.大体混ざったかなっていうくらいでぶどうを全量投入します。そしてお好みの程度に混ぜます。

4.バットや大皿に広げて粗熱をとったら完成!冷蔵庫に入れても美味しいです!

 

超低脂質で、1kcalあたりのたんぱく質もしっかり0.1gを越えるという私的合格食品に入ってくる栄養成分になりました!しかもサックサク

 

色んな不明な保存料なんかも入らないことになったので、その点も安心感が違いますね!

楽天のFIGHT CLUBで購入するのが送料を含めてもAmazonより51円だけ安いですね。 

マシュマロはこちらのマシュマロを使いましたが、どれでも大丈夫だと思います。スーパーに売っているやつでOKでしょう。楽天だと12個セットになっちゃうのでこっちはAmazonの方が良いと思います。

次作るときにはラズベリーフリーズドライを入れてみたいなと思っています。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

SOSA ラズベリークリスピー(フリーズドライフルーツ) 20g
価格:546円(税込、送料別) (2019/10/27時点)

楽天で購入

 

今回使用したフリーズドライと同じシリーズのストロベリーもありました。そのまま食べても美味しいですよ。

最後までお読み頂き誠にありがとうございます!

 

 

 

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完全食レビュー⑥ 日清食品最終回 All-in PASTA 卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば

みなさまそろそろ完全食が少しだけでも身近に感じられてきましたでしょうか。

いずれ必ず完全食とまではいかなくとも栄養調整がされた食品が商品の中心に来る日が来ます。そう、いつの間にか人工甘味料が我々のコンビニライフを席巻したように・・・。

 

カップラーメンを生み出した日清食品が送り出したカップ麺タイプの完全食 All-inシリーズ、本日は第6弾のレビュー、涙の最終回です!

おいしさランキング1位のごま香る濃厚担々まぜそばの牙城を崩す真打がついに登場であります。

All-in PASTA界の主人公と目されていた粗引き牛肉のコクと旨みの濃厚ボロネーゼは不発に終わりましたが、こちらは違うはず!

 

本日頂く完全食は曲者揃いのAll-inNOODLESシリーズの圧倒的主人公!

日清食品 All-in NOODLES

卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば

 

卵黄だれとラー油だけでうまい!

美味いに決まっている! ('Д')クワッ!

というわけで最終回ですが、卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そばを食していきます。最終回なので、復習の意味も込めてAll-inシリーズのネーミングのすばらしさを再確認していきましょう。

   👇

 All-inPASTAシリーズ

・国産バジルを贅沢に使った香りとコクのジェノベーゼ

・粗引き牛肉のコクと旨みの濃厚ボロネーゼ

・完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ

 

All-inNOODLESシリーズ

・卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば

パクチー香るトムヤムまぜそば

・ごま香る濃厚担々まぜそば

 

よろしければ以前に書いている完全食レビュー①、②、③、④、⑤も是非読んでみて下さい。特に①に麺の形状や作り方の写真も載せていますので、そちらが気になる方は①から是非。今のところ美味しさNo.1は②のごま香る濃厚担々まぜそばです!

一番シンプルな名前のものが美味しさNo.1というのも、なんだか真理をついているような気がしますね。

 

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完全食レビュー 日清食品 All-in NOODLES 卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば

 

栄養成分

546kcal

たんぱく質 25.8g

脂質 32.7g

炭水化物 41.3g(糖質 32.7g 食物繊維 8.6g)

食塩相当量 3.0g

1食 648円(税込)

賞味期限 8か月


All-inシリーズの中ではなかなかの高カロリー!

そして脂質が多め!

これは旨さへの期待が膨らみますな!

1.外観から 


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いつもの外観ですな。NOODLESシリーズは白で統一されています。

なかなか旨そうな写真じゃないか(;゚д゚)ゴクリ…



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 なるほど今回はかやくがあるタイプであることと、液体だれのほかに「卵黄だれ」なるものが付属していることが分かりますな。

 


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今回もまたなんの文句のつけようもない栄養成分表示!

足りないのは糖質とカロリーのみ!若干食塩相当量はほかの物よりも多いのですが、気にならない程度ですね。


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あれ!?

今回はたれより先に麺が載っている・・・・・果て (・・? 

たれやソースが先に載るのが普通だったと思うのですが、今回は違うようです。

むむむ、やや暗雲垂れ込める感じですね。

そして添加物ガチ盛のTHEカップ麺という感じです。

 

2.作ってみる
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今回も麺こぼしゼロを誓い、慎重に作っていきますよ!

作り方は詳しくは完全食レビューの第一回に記載していますのでよろしければご覧ください!

morekirekan.hatenablog.com

 


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最終回と思うと感慨深いですが、今回もしっかりツメを立てていくー!

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今回はかやく、液体だれに加え、卵黄だれが入っていますよ!あか、あお、みどり!

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ぬぬ!?


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ぬぬぬぬ!!??


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みなさんお気づきになりましたか!これは危ない!いつも蓋の上で温めてくださいと書いてある場所に同じ色、同じ大きさで「フタの上で温めないでください」と書いてあるではありませんか!

日清食品さん最後の最後にわなを張ってきたがワシには通用せんのう( ー`дー´)キリッ

みなさんも気を付けてください。惰性で危うくフタの上に乗せるところでした。おそらくは卵黄だれなので凝固しちゃうのでしょう。



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今回もしっかり麺の下にかやくを入れていきます。

こうすることで湯切り口がかやくで詰まるのを防げますぜ!

昔のUFOなんかを作っているときには湯切り口からかやくが漏れてましたよねー。今はかやくが漏れてしまうことはないんですが、詰まります。


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ふふふ、卵黄だれは乗せないぜ。

お湯をいつも通りに容器の点線まで注いでおります。

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麺の下にかやくを置いたことで全く詰まらず勢いよく湯切り出来ている図。

 

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やはり麺はいつものごわごわ麺でごわすよ。ごっつぁんです。

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液体だれをかけたあとに、例の卵黄だれをかけております。

まじ卵黄って感じっすねーパネエっすね。

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絡まりましたよ!ほんとは卵黄だれが固まりでかかっているところをズババッと頂きたい派なんですが、今回は世間体を気にして混ぜてしまいました。

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ビジュアルは期待大!

 

3.食べてみた感想

 

うーん、なるほど及第点!というボロネーゼの時とほぼ同じ感想でしたー。

そして、ちょっとしょっぱく感じました。卵黄だれはとても美味しいんですが、醤油系の液体だれがちょっと主張が強くてうまくいっていないような気がしちゃいましたが、みなさんはどう思われるのか聞いてみたいです。

食べたよーって方はぜひコメント頂けると嬉しいです。

身の回りにまだ誰も食べた人がいないので、仲間募集中です。

 

All-inシリーズのおいしさランキング最終結果はこれだ!!!

 

1位 ごま香る濃厚担々まぜそば

2位 完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ

3位 パクチー香るトムヤムまぜそば

4位 卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば

5位 粗引き牛肉のコクと旨みの濃厚ボロネーゼ

6位 国産バジルを贅沢に使った香りとコクのジェノベーゼ

 

初代王者は「ごま香る濃厚担々まぜそば」に決まりました。

圧倒的勝利!まじで美味いですよ!

是非いちどご賞味あれ!

 

購入は現在のところは日清の公式ホームページかLOHACOからしか買えません。

 

LOHACOホームページからだとPaypay払いに対応しているので使いやすいですよ。

下にLOHACOへのリンクを貼っておきますね。よろしければ商品概要だけでもご覧ください!

 

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 ⇩ この記事もお勧めです

morekirekan.hatenablog.com

 

4.総括

All-inシリーズを6種類食べてみたまとめとしては、「総じてレベルが高い」につきます。このシリーズを食べるまで完全食を食べたことが無く、「なんか食に興味がない人が味とか気にせず飲むやつでしょ」と考えていました。完全に侮っていました。特にごま香る濃厚担々まぜそばを食べた時の衝撃はみなさんに何とか共有してほしいと強く感じたほどでした。

実はBASE FOODのBASE NOODLE40食とBASE BREAD4食を購入しましたので、今後も完全食のレビューを続けていきますのでよろしくお願いいたします!

 

 

最後までお読み頂き誠にありがとうございます!

 

 

 

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